Pastilla à l'agneau, aux herbes et aux aubergines
Une couche de pâte filo, une couche de viande d'agneau hachée
parfumée à la cannelle, à la menthe et au basilic frais,
une couche d'aubergines, et ainsi de suite... Cette pastilla est un peu longue
à préparer mais les saveurs sont au rendez-vous. Alors, laissez-vous
tenter.
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la recette
Auteur : Natalia Kriskova
Catégorie : tourte
Temps de préparation : 40 minutes
À savoir : on peut aussi proposer cette pastilla
en entrée ou en apéritif, coupée en toutes petites parts
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