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La bûche Paul, baptisée Paul Nord, se veut fondante, légère, parfumée et fruitée. Elle se compose d'un biscuit joconde aux amandes, roulé et punché au lait d'amande. Elle est garnie et recouverte d'une mousseline au lait d'amande et d'un coeur de morceaux d'abricots fondants semi-confits. Le décor est fait de blocs de meringue.
Prix indicatif :
15 euros, pour 4/6 personnes |
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Où l'acheter
: du 15 au 31 décembre dans les boutiques de la marque, liste en cliquant ici ou au 0800 27 86 00. |
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Le site :
www.paul.fr |
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