Réalisés à partir de grains d'avoine décortiqués, cuits à la vapeur
puis écrasés, les flocons d'avoine obtenus ne sont pas sucrés, ce qui
permet de les utiliser aussi bien en
pâtisserie qu'en cuisine.
Retrouvez-les dans cette recette de petits biscuits, à
déguster avec une compote de fruits frais "maison", avec le thé, le café
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