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Mousse
au café sur lit de pruneaux
Le Petit basque fabrique depuis 1950 du "caillé au lait de brebis", une tradition
amenée par les bergers qui pratiquaient la transhumance avec leurs troupeaux de
brebis. Elle s'est depuis diversifiée dans les yaourts, le riz au lait, les mousses,
les fondants au chocolat, les mini charlottes
Sa dernière nouveauté est une ganache
au chocolat blanc et café sur lit de pruneaux. Une gourmandise irrésistible au
moment du dessert.
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Prix indicatif :
2,60 euros
