Liqueur
et confiture Dulce de Butia
Ces produits sont fabriqués à partir des fruits du palmier Butia Capitata, une
espèce endémique en Uruguay et au Sud du Brésil. Les fruit de couleur jaune orangé
et au goût acidulé donnent de savoureuses confitures. On peut la déguster en tartine,
sur des crêpes ou des pancakes, ou plus original en accompagnement de plats de
viande.