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Sujet illustré

Bavarois au pandan sur lit de mousse pralinée

Duo gourmand
Sur un lit de mousse pralinée repose un bavarois parfumé au pandan, l'extrait de la plante appelée pandanus. Servi en verrines, ce dessert étonnera vos convives par sa couleur (le pandan est vert) et par son goût.

 

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» Auteur : Stéphanie Clinard

» Catégorie : flan, mousse

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