Bernard Dufoux et son chocolat apéritif
Depuis 15 ans, la maison se fait une spécialité des chocolats mélangés aux épices, aujourd'hui très à la mode. 90 % de la production est en chocolat noir.

Cette année, des chocolats au gingembre sont présentés, de même que le reste de la gamme des chocolats apéritifs, au poivre de Jamaïque par exemple. A déguster avec un verre de Champagne, pour bien apprécier ce petit goût au parfum d'inédit de sucré-poivré... www.chocolatsdufoux.com