À la surprise générale, les plus grands buveurs de vin au monde sont les habitants de ce pays - 100 bouteilles par personne
Non, les Français ne détiennent pas le record de la plus grande consommation de vin mondiale. Ce titre revient à des voisins européens...
C'est une évidence, la réputation de la gastronomie française n'est plus à faire. Baguette croustillante, pâtisseries raffinées, plats mijotés en sauce, sans oublier une incroyable diversité de fromages venus des quatre coins de l'Hexagone. Et côté boissons, la France ne fait pas les choses à moitié : avec 789 000 hectares de vignes, elle se hisse au premier rang des producteurs de vin dans le monde. Mais contre toute attente, les Français ne seraient pas les plus grands consommateurs de vin au monde. Ce titre revient à un autre pays… et peu de gens l'auraient deviné !
Si on regarde le volume total, les États-Unis représentent le plus grand consommateur de vin au monde, avec 33,31 millions d'hectolitres consommés en 2023. La France suit avec 24,4 millions d'hectolitres, puis l'Italie avec 21,8 millions d'hectolitres, selon les statistiques de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin). Pour rendre ces données un peu plus significatives, encore faut-il les rapporter au nombre d'habitants. Et là, toujours selon l'OIV, les Portugais arriveraient en tête des plus grands amateurs de vin au monde, avec une consommation moyenne de 60,5 litres par personne en 2023. Selon ce classement, les Français ne sont pas loin derrière, savourant en moyenne 44,2 litres par an et par habitant. Pas vraiment surprenant, direz-vous ?
Seulement voilà, en scrutant les petites lignes définissant le champ d'application des différentes études, on réalise vite que ce n'est pas si simple. Il est précisé que, pour des raisons techniques et afin d'assurer la fiabilité des données, seuls les pays comptant au moins 300 000 habitants sont pris en compte dans le classement. Et là, surprise ! Dans son étude de 2012 relayée par le site Bonial.fr, la Wine Institute mentionne que le Vatican serait, de loin, le champion mondial de la consommation de vin avec 74 litres de vin par an et par personne, soit l'équivalent de 100 bouteilles. Mais comment expliquer un tel résultat ? Si la presse italienne avait évoqué le vin de messe comme raison principale, la réponse serait davantage liée à des réalités démographiques.
La clé du mystère réside dans le fait que le Vatican est une cité-État minuscule et très peu peuplée. Parmi ses 800 habitants répartis sur seulement 44 hectares, on trouve essentiellement des hommes âgés, sans enfants. Ajoutez à cela un système fiscal avantageux sur l'alcool, et le puzzle prend tout son sens.
Le plus petit État du monde a d'ailleurs prévu de lancer son premier millésime, courant 2026, qui proviendra d'un micro-vignoble niché sur les collines romaines, au sein de la résidence estivale des papes.
Si la palme du plus gros consommateur de vin mondial peut prêter à débat selon les différentes études et méthodologies, une chose est sûre : vous venez de dénicher l'anecdote parfaite à glisser lors de votre prochain dîner entre fins connaisseurs et amateurs de culture…
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
