Ni Taureau Ailé, ni Ben's : 60 Millions de Consommateurs préfère ce riz de marque de distributeur
Au supermarché, vers quel paquet de riz faut-il se tourner ? 60 Millions de Consommateurs nous aide à faire le tri en nous donnant sa marque favorite.
Dans votre entourage, tout le monde n'a d'yeux que pour les pâtes. Coquillettes au jambon, spaghetti à la bolognaise, tagliatelles au saumon fumé... Mais vous, vous préférez largement un bon bol de riz blanc à ce féculent peu digeste. Vous êtes fasciné par les mille et une façons de le préparer, du riz pilaf au riz cantonais, en passant par le riz vinaigré japonais. Au supermarché, vous avez pour habitude de prendre du riz basmati de la marque Taureau Ailé : peut-être n'est-ce qu'une impression, mais pour vous, il est meilleur que les autres. Dans son magazine de février 2024, 60 Millions de Consommateurs a justement comparé plusieurs riz de supermarché. Et la marque qu'ils recommandent le plus n'est ni Lustucru, ni Ben's, ni Taureau Ailé...
Après avoir décrypté la composition de nos bouteilles d'huile d'olive, la rédaction s'est cette fois-ci intéressée au riz. Pour établir son classement, 60 Millions de Consommateurs a comparé 14 références de riz basmati différentes, vendues en grandes surfaces ou en épiceries bio. Car derrière la blancheur immaculée de cette céréale, se cachent bien des secrets... Le magazine a ainsi épinglé 4 références pour leur teneur très importante en résidus de pesticides. Avec une note inférieure à la moyenne, les riz basmati des marques Saint Eloi (Intermarché), Ben's, Vivien Paille et U, sont déconseillés par 60 Millions de Consommateurs. De son côté, la célèbre marque Taureau Ailé finit en 3e place du classement, avec son riz basmati bio, noté 17/20 par la rédaction. En revanche, le riz basmati du Penjab de cette même marque n'obtient qu'un 12/20, à cause de la présence de résidus de pesticides.
Mais alors, quel est le riz favori de 60 Millions de Consommateurs ? Avec l'excellente note de 18/20, le riz basmati Carrefour Extra est le grand gagnant du classement. Cette référence entrée de gamme, vendue aux alentours de 2,79 euros le sachet d'un kilo, se distingue par sa très faible teneur en pesticides, en arsenic inorganique et en aflatoxine, des composants cancérogènes dont il faut limiter au maximum l'ingestion.
Dans ce classement, on constate que le meilleur riz est également l'un des moins chers de la sélection. À l'heure où manger de bons produits semble bien souvent hors de prix, ce comparatif a de quoi réjouir.