Velouté cocos blanc foie gras poêlé 100 recettes de verrines sucrées et salées pour les fêtes © Eric Reithler pour Puget. Photo : Alessandra Pizzi pour PugetParsemé de dés de foie gras poêlé, cet onctueux velouté aux haricots cocos ne laissera personne sur sa faim ! Tiramisu aux gaufres Verrines façon forêt noire... Velouté cocos blanc foie... Verrines crousti-fondantes... Verrines de pesto...