Travers de porc, miel, thym et lavande 110 recettes de viandes inratables © Patricia Kettenhofen pour Brasseurs de FranceCes travers de porcs sont marinés quelques heures dans un mélange de miel, huile d'olive, thym, lavande et jus de citron. Après un passage au four, ils sont prêts à être dégustés accompagnés de pommes de terre rates. Voir la recette : Travers de porc, miel, thym et lavande Mon livre : Ajouter la recette Chatchouka à l’oeuf de... Suprêmes de pintade à... Travers de porc, miel,... Côtelettes de dinde... Magret de canard au miel...