Bûche à la mousse de canneberges

© Jackie Thouny

Sous cette incroyable génoise aux décors de Noël se cachent un biscuit croustillant praliné surmonté d'une mousse et d'une compotée de canneberges au sirop d'érable. De quoi laisser tous les gourmands bouche "baie". 

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