Suprême de pintade fermière Label rouge par Pierre Augé 110 recettes de chefs étoilés (ou non) à tester © Pierre Augé et Alexia RouxUn savoureux suprême de pintade fermière Label rouge à combiner avec des asperges et du lard fumé. Une recette présentée par le chef Pierre Augé. Tartare de bœuf de... Petits pois aux herbes... Suprême de pintade... Suprême de poulet fermier... Ris de veau aux morilles...