Japchae, vermicelles sautés à la viande et aux légumes

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Le Japchae est un plat composé de vermicelles chinois et de légumes sautés. Il est servi, sans exception, les jours de fête et de cérémonies traditionnelles. Le nom japchae " (légumes divers) a été créé pour exprimer le mélange de légumes variés.