Gâteau invisible aux pommes et crème caramel au beurre salé

"Pourquoi gâteau invisible" vous demandera votre tribu ? Parce que, leur répondrez-vous "les tranches de pommes sont si fines et cuites dans si peu de pâte, qu'elles se fondent entre elles pour quasiment disparaître et ne laisser place qu'à une délicate marbrure !" Une réponse qui ne devrait pas faire disparaître leur gourmandise, bien au contraire.