Tiramisu à la rhubarbe et spéculoos

Tiramisu à la rhubarbe et spéculoos © Christelle Milesi
Le tiramisu se prête à de multiples variantes. Dans cette recette, la douceur du mascarpone vient contrebalancer l'acidulé de la rhubarbe. Le tout est relevé par le parfum de cannelle du spéculoos. Tellement bon !


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