Rougail à la banane plantain

Rougail à la banane plantain © Chemin de Gourmandise

Typique des îles, le rougail est une préparation à base de tomates, d'oignons et de piments relevée d'épices. Chemin de gourmandise nous propose une version complétée de bananes qui - la grisaille s'installant - nous donne la banane ! 



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