Carpaccio de betterave et Saint-Jacques à la pistache
La betterave, vous la connaissiez coupée en dés accompagnée
de pommes de terre et d'œufs dans une salade. Eh bien, révisez
vos classiques car voici une recette qui transforme une banale entrée
en un plat raffiné à la présentation irréprochable.
Voir
la recette
Auteur : Garance Demerger
Catégorie : betterave
|
