Tartines de champignons de Paris au beaufort et au jambon cru

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Valérie Lhomme

L'interview
"Achetez vos légumes au jour le jour pour qu'ils soient d'une grande fraîcheur"

Ses recettes
Tout petits potimarrons à la cuillère
Endives braisées à l'orange et magrets de canard aux épices de pain d'épices
Délicieux gâteau sucré aux carottes et aux noisettes
Chou-fleur en vinaigrette au cumin et aux anchois roulés aux câpres
Tartines de champignons de Paris au beaufort et au jambon cru

Sujet illustré

Tartines de champignons de Paris au beaufort et au jambon cru

Tartine rustique
Apéro entre amis ou plateau-télé, voici de quoi satisfaire les petites faims : une tartine rustique composée de pain de campagne grillé, de champignons de Paris émincés, de beaufort râpé et de jambon cru. Voir la recette

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