Danny Khezzar éliminé... mais bientôt de retour dans Top Chef 2023 ?
Danny a été éliminé de Top Chef 2023 dès la deuxième semaine de compétition. Mais tout n'est pas perdu pour le candidat, qui garde une chance de réintégrer le concours...
Très motivé depuis le premier jour, Danny a malheureusement été éliminé dès la deuxième semaine de Top Chef 2023. Le candidat suisse, qui a marqué les esprits avec ses expressions et sa coiffure originale, a pourtant préparé deux belles assiettes lors des épreuves de la soirée.
Face à Nina Métayer, le jeune candidat a présenté une clé à molette en trompe-l'oeil, en hommage à son papa plombier, ce qui n'a pas suffi à convaincre la pâtissière. Danny a ensuite proposé un tzatziki transparent à Sébastien Tantot, qui l'a envoyé en ballottage face à Albane. Cette dernière a remporté l'épreuve et rejoint ainsi la brigade de Philippe Etchebest. Mais surprise : Danny a découvert l'existence d'une compétition secrète orchestrée par Hélène Darroze. Cette dernière défie chaque semaine les candidats éliminés pour dénicher le/a meilleur/e et l'amener directement en quart de finale de Top Chef 2023. Pour le premier challenge, Danny a battu Miguel et conserve ainsi une chance de réintégrer la compétition générale. Le candidat devra cependant battre le/a chef/fe éliminé/e la semaine prochaine pour conserver l'espoir de revenir. Affaire à suivre !
Qui est Danny Khezzar ? Sa biographie
Danny Khezzar a grandi en banlieue parisienne et à fait ses études à l'Ecole Hôtelière de Jean Drouant avant de commencer à enchaîner des postes dans des maisons prestigieuses, sous l'aile du chef Michel Roth avec lequel il collabore depuis bientôt 10 ans. Passé par le Ritz Paris comme commis de cuisine, Danny a ensuite quitté la France et posé ses valises à Genève en 2020, où il a décroché le poste de sous-chef au restaurant Bayview à seulement 26 ans.
Dans quel restaurant travaille Danny Khezzar ?
Danny travaille actuellement comme sous chef au Bayview, le restaurant gastronomique de l'Hôtel Président Wilson à Genève, en Suisse. Grâce au travail du célèbre chef Michel Roth et de sa brigade d'exception, l'établissement a décroché une étoile au Michelin et la note de 18/20 au Gault&Millau, en devenant une adresse incontournable sur la scène gastronomique genevoise. Cette table propose une cuisine classique, mais audacieuse dans un cadre élégant avec vue sur le lac et les montagnes.
Comment définir sa cuisine ?
La cuisine française, raffinée et audacieuse de Michel Roth paraît être une véritable source d'inspiration pour Danny. Passionné de techniques et de saveurs, le jeune chef a fait trésor des enseignements de son mentor, en affinant une approche culinaire précise et respectueuse du produit. Il maîtrise les classiques de la gastronomie française qu'il revisite en leur apportant une touche contemporaine.
Quel est le compte Instagram de Danny Khezzar ?
Danny utilise son compte Instagram @khezzar_cook pour partager avec ses nombreux followers (ils sont bien 114k !) des jolies vidéos de recettes et de techniques culinaires. Vous ne trouverez rien de personnel sur sa page, qui donne plutôt un aperçu de ses journées en cuisine. Ses vidéos reflètent toute la précision et l'exigence que le jeune chef met dans son travail au Bayview, jour après jour. Par ailleurs, sur Instagram Danny est toujours irréprochablement habillé en tenue professionnelle et ne quitte jamais sa toque de cuistot !