Pourquoi le Guide Michelin est nommé "Guide rouge" ?

La couleur rouge a été choisie à sa création et permet de le distinguer de ses acolytes guide vert et guide bleu. Pour vous y retrouver, il y a donc : 

• Le Guide Rouge : Sa couleur est liée à la gastronomie et l'hôtellerie. Il récompense les meilleurs restaurants et hôtels de France (pour le Guide Michelin France).
• Le Guide Vert : Véritable référence dans le domaine touristique, il met en avant les lieux aux patrimoines culturels épatants. Il vous aide à choisir quand et où partir.
• Le Guide Bleu : Plus difficile à trouver de nos jours, ce guide était un atlas regroupant les cartes routières de France. Il se décline aujourd'hui selon les régions.