Rôti de saumon, chèvre frais et citron confit

© "À toute vapeur le vrai goût de la cuisine douce" / Coralie Ferreira / Aimery Chemin

Préparez ce saumon en rôti à la vapeur pour préserver un maximum de ses saveurs. En été, on mise sur le chèvre frais pour accompagner nos poissons