Dossier Interview de Pierre Sang-Boyer

© Top Chef/M6
Deux mois après la finale de Top Chef, Pierre Sang poursuit son rêve : ouvrir son propre restaurant. Pour développer son idée, il propose à son public de goûter à sa cuisine métissée au sein de "restaurants éphémères". Il nous en confie le principe et nous parle ses projets. Rencontre.

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