La Semaine du Goût met les étudiants aux fourneaux
Pour en finir avec le cliché de l'étudiant mangeant son éternel plat de pâtes, l'opération Chef sur le Campus remet le couvert sur les bancs des grandes écoles et universités.
Parce que bien manger c'est tout au long de la vie, l'opération Chef sur le Campus envoie pour la 3e année consécutive des chefs dans les universités et grandes écoles de toute la France.
Le challenge pour les chefs ? Cuisiner bien, bon et pas cher avec les moyens d'un étudiant. C'est avec deux plaques et un petit budget que chaque chef se livre à un véritable show culinaire pour préparer entrée, plat et dessert en moins d'une heure et demi. Initiée en 2009, l'opération séduit chaque année le public étudiant par son aspect ludique et pédagogique.
A noter cette année, la participation des chefs des restaurants et cafétérias des CROUS aux côtés des grands chefs.
La Ligue contre le cancer s'investit également dans l'opération en sensibilisant les jeunes adultes sur l'importance d'une alimentation équilibrée pour limiter les risques de certains cancers.
Cerise sur le gâteau, CELD, le spécialiste des ustensiles de cuisine, offrira à tous les étudiants assistant à l'opération Chef sur le campus quelques-uns de ses produits vendus en hypermarchés et supermarchés.
Etudiants, vous êtes prévenus, à vos fourneaux !
Quelques écoles et universités inscrites :
Paris VII DIDEROT : Le Jeudi 20 Octobre en amphi Vilgrain, les Chefs CAGNA et POLAKOFF feront un show culinaire de 12h à 14h.
Université Panthéon-Assas Paris II : Le Jeudi 20 Octobre en Amphi 3, l'artisan boulanger Christophe VASSAEUR animera un show culinaire de 2h entre 12 et 14h.
Université Paris-Sorbonne Paris IV : Le Mercredi 19 Octobre en amphi de Martonne, le binôme composé de Jean-Paul CORDPARD et Jean-Robert PITTE animeront un show entre 17h et 18h30.
IGS Lyon : Du Lundi au Jeudi, de 17h à 18h, 4 Chefs animeront chacun un show.
Pour en savoir plus : www.legout.com