L'heure est à la dégustation

Après deux heures de rude labeur, nous passons à la dégustation. Nous n'entendons plus que les fourchettes et les couteaux. Le silence en dit long. Je suis conquise de l'entrée au dessert. Grâce à cet atelier, j'ai passé un moment privilégier avec de grands chefs et cette expérience a été l'occasion d'apprendre de nombreux tours de main. Je vais désormais pouvoir épater et régaler mes proches en appliquant toutes les astuces et les combines qui m'ont été dévoilées.
©  Emeline Salomez