Hédiard s'installe au Printemps
La Maison Hédiard a inauguré un café éphémère au Printemps de la Mode à Paris. Dans un cadre unique, la célèbre maison entend fêter avec gourmandise l'arrivée des beaux jours.
Après le succès rencontré lors de l'édition précédente, la maison Hédiard célèbre à nouveau le printemps et l'arrivée des beaux jours en installant jusqu'au 16 mai un café éphémère au Printemps de la Mode, boulevard Haussmann à Paris. Depuis le 29 mars, les gourmets sont invités à se rendre niveau -1 du magasin d'inspiration Grand Siècle, où décors floraux et lustres majestueux se retrouvent en complète harmonie.
Collection printanière
Dans ce décor surréaliste, les gourmets découvriront les créations printanières des Chefs d'Hédiard - de la salade végétarienne de pousses de soja et de fleurs, au club sandwich aux tranches de thon et crudités, en passant par le thé glacé Hédiard - ainsi que des desserts et entremets inspirés par les produits emblématiques de la Maison : ananas, cerise, chocolat... Chaque recette réalisée de façon artisanale, est peu sucrée pour intensifier la saveur des fruits.
Le café éphémère Hédiard se tiendra jusqu'au 16 mai prochain, au niveau -1 du Printemps Haussmann.