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Torta fritta et prosciutto

A la découverte de la fabrication du jambon de Parme
Pause
Torta fritta et prosciutto

Le jambon de Parme se déguste traditionnellement coupé très finement, accompagné de "torta fritta", des carrés de pâte à pain frite.
©  Mariana Gonçalves

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L'affinage
La cathédrale de Jambon de...
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Torta fritta et prosciutto
Mariana Gonçalves
Mariana Gonçalves
15 juillet 2014 17:32
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