Guillaume Sanchez est le nouveau prodige de la pâtisserie, à la tête de l'Atelier Noir à Paris. Révélé aux yeux du grand public dans l'émission "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" sur France 2, ce pâtissier est tatoué des pieds à la tête. Son amour pour la pâtisserie est d'ailleurs présent dans nombre de ses tatouages puisqu'il a un couteau et un fouet sur le cou, un KitchenAid sur le bras et une religieuse sur l'index.
© Poree Audrey/ABACA
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