Florent Ladeyn défend l'apprentissage

Le chef récemment étoilé Florent Ladeyn n'hésite pas à mouiller la chemise pour les causes qui lui tiennent à coeur. Parrain de l'année de l'apprentissage en Nord-Pas de Calais, Florent Ladeyn a donné ce mercredi 1er octobre le coup d'envoi de l'édition 2014 de la compétition Euroskills, lors d'une cérémonie animée par Stéphane Rotenberg en personne. Plus de 500 participants issus de 26 pays vont s'affronter jusqu'au 4 octobre pour promouvoir le savoir-faire artisanal, la formation et l'éducation professionnelle. 
©  Twitter Florent Ladeyn