Bûche A chacun son Everest du Mandarin Oriental

 Composition : Base streusel amande, mousseux et crémeux au caramel. Coeur caramel à la vanille, biscuit caramel, enveloppé d'un bavarois vanille

 On aime : une bûche bonne dans tous les sens du terme puisqu'une partie des bénéfices des ventes sera reversée à l'association "A Chacun Son Everest". Créée par l'alpiniste et docteur Christine Janin, elle aide les enfants et les femmes atteints de cancer à "guérir mieux" en les encourageant à atteindre leur propre Everest

 Où la trouver : en édition limitée du 15 au 25 décembre 2014 au Comptoir des Pâtisseries du Mandarin Oriental et sur réservation 48 h à l'avance au 01 70 98 74 00

 Prix : 118 euros pour 6 personnes