Lavazza vous fait parcourir la route du Caffè
Du 19 au 24 juin 2015, le célèbre torréfacteur italien, Lavazza, s’installe en plein cœur du Marais à Paris pour souffler ses 120 bougies. Des experts de la marque ainsi que des chefs cuisiniers seront au rendez-vous pour animer des ateliers et faire découvrir le café comme vous ne l’avez jamais vu. C'est fort (de café) !
La route du Caffè. Savez-vous ce qui se cache derrière une tasse de café ? Non ? C’est ce que nous propose de découvrir Lavazza. Amateurs de petit noir et curieux pourront parcourir la route du Caffè à travers quatre espaces éphémères : le Caffè, la Casa, la boutique et le Ristorante Lavazza. Avec ou sans sucre, intense ou doux, moulu ou en grain, chacun devrait trouver son bonheur et faire voyager ses papilles en Italie. À vos tasses !
Casa Lavazza. Lors de cette route du Caffè, les " Coffee Lovers " plongeront dans l’histoire de la famille Lavazza grâce à une série de photos parcourant les années. Les curieux –seront même invités – sur inscription,à ouvrir leur sens durant un atelier sur " la dégustation multi-sensorielle du café ". Ils y découvriront le parcours du café de la plante à la tasse, à travers la vue, le toucher et l’odorat.
Caffè Lavazza. Que diriez-vous de pénétrer dans le temple de l’expresso ? Dans cet espace seront organisées dégustations et ateliers.. Les gestes des professionnels du café en épateront plus d’un ! Du cocktail " Passion Me " associant café, mélange de fruits tropicaux, menthe et glace en passant par le café qui se mange, les visiteurs seront " frappés " par les multiples usages de la boisson. Attention, une inscription est indispensable !
Ristorante Lavazza. Six chefs, dont Denny Imbroisi de la saison 3 de Top Chef qui vient d’ouvrir son propre établissement IDA, se succéderont en cuisine pour régaler les papilles des convives. L’occasion pour eux de découvrir une autre façon de déguster le café : en le cuisinant pour des dîners ou pour des brunchs.
Boutique Lavazza. Et pour finir, les plus férus de café pourront se procurer tous les cafés découverts durant leur voyage sur la route du caffè !
La casa, 14 rue de Bretagne Paris 3e, le Caffè et la boutique, 30 rue de Picardie Paris 3e, sont ouverts au public de 7h à 20h30. Le Ristorante Lavazza est au 58 rue de Saintonge Paris 3e.
Pour les inscriptions rendez-vous sur le Facebook de la marque.
