Des filets de protection

Au-dessus de 30-35°C, attention au coup de soleil... Et ici pas de crème ! A la place, les vergers sont couverts de filets gris. Ils occultent environ 15% de la luminosité, protège de la pluie et du vent. A la floraison des arbres, ils sont rabattus pour laisser les abeilles butiner à leur guise. Le kiwaï étant gourmand en eau pour atteindre le parfait taux de sucre, Jean-Louis Tissier va mettre également en place des systèmes d'arrosage (environ 1h) afin de rafraîchir le pieds des arbres.


 
©  Emilie Lesur