Si vous ne l'avez jamais goûtée, c'est le moment de prendre un morceau de cuisse de sanglier. Une viande tendre et parfaitement braisée qui plaira aux petits et grands. Partez à sa (re)découverte ! Et si vous n'aimez pas ce gibier, prenez un morceau de poulet.
© Emilie Lesur - Journal des Femmes
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