Bûche de Noël Yann Brys pour l'Hôtel Brach

Que trouve-t-on à l'intérieur :  Un biscuit moelleux à l'huile d'olive, un crémeux agrumes, un croustillant amandes et pignons de pin, et une mousse chocolat au lait délicatement fumée.
Réalisée par le chef Yann Brys. 

  • Prix :  6 à 8 personnes, 95 euros
  • Site de la marque : Hôtel Brach

©  Yann Brys pour l'Hôtel Brach

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