Il a obtenu une troisième étoile au guide Michelin en 2019 14 choses à découvrir sur Paul Pairet Voir cette publication sur Instagram Ultra thanks to our friends and guests for the wonderful support, to Michelin Guide Shanghai for the recognition, to everyone in the team for the amazing effort and work, and to Chef Paul Pairet, for being himself and taking us into his universe. Thank YOU! #paulpairet #uvbypp #ultravioletbypaulpairet #3michelinstars #michelin3stars #3etoiles #3etoilesmichelin #michelinguide #shanghai Une publication partagée par Ultraviolet by Paul Pairet (@uvbypp) le 19 Sept. 2019 à 3 :05 PDT Il a obtenu une troisième étoile au guide Michelin en 2019 pour son restaurant multisensosriel, Ultraviolet à Shanghai. Il a intégré le jury de... Quel âge a Paul Pairet ? Il a obtenu une troisième... Personne ne connait... Il a ouvert un café...