Amateurs et amatrices de choucroute, voici une recette toute prête qui ne demande qu'à être réchauffée et dont le goût ne vous laissera pas indifférents. Elle a été mise au point avec l'aide du chef alsacien, Joël Philipps du restaurant Le Cerf de Marlenheim afind 'éviter toute acidité malvenue. Un délice !
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