L'œuf et l'avocat, un mariage d'amour

Poché, mollet, au plat ou brouillés, toutes les cuissons de l'œuf sont possibles pour accompagner un avocado toast. Même l'œuf dur qui traîne au fond de votre frigo peut faire l'affaire ! L'astuce pour bluffer vos invités ? Râper votre œuf dur avec une râpe à fromage de type micro plane, effet garanti !