Deux fois moins cher que le Skyr et aussi riche en protéines : le produit Lidl recommandé par les nutritionnistes
Selon les experts en nutrition, ce produit laitier est vraiment intéressant : c'est aussi riche en protéines que le skyr, mais ça coûte moins d'1,50 euro !
Au rayon des yaourts et produits laitiers, c'est la star du moment : le skyr. Depuis quelques années, ce fromage frais islandais est partout dans nos supermarchés. Son principal atout ? Il est particulièrement riche en protéines : environ 10 g pour 100 g, soit presque deux fois plus qu’un fromage blanc. C’est un apport intéressant pour les sportifs, mais pas seulement. Immunité, hormones, satiété… comme le rappelle ici cette nutritionniste, les protéines sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Le seul hic ? Ce n’est pas du tout l’option la plus économique. Plus de 8 euros le kilo la marque SIGGI'S, idem pour Danone… Les pots se payent au prix fort. Pour les budgets serrés, il existe une autre option : ce produit laitier vendu chez Lidl est aussi protéiné que le skyr classique et il vaut seulement 1,40 euro !
«Si je devais recommander un seul produit chez Lidl, ce serait celui-là, déclare ici le médecin-nutrionniste Arnaud Cocaul. ll apporte autant de protéines qu’un fromage frais type Skyr !». «Ça fait partie de mes produits préférés chez Lidl, le rejoint la diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli. C’est idéal pour faire le plein de protéines sans trop d’efforts : on compte 10,8 g de protéines pour deux petits pots, ce qui est vraiment super».
Ces experts nutrition recommandent le même produit de l’enseigne allemande : les petits fromages frais de la marque Envia. Avec du granola et des fruits frais, sur une tartine avec des herbes fraîches, dans une omelette ou avec des œufs brouillés… ces derniers peuvent se déguster aussi bien en sucré qu’en salé. D’un point de vue nutritionnel, ces fromages frais permettent de faire le plein de protéines et d’énergie. Ils contiennent davantage de calories qu’un skyr (environ 85 kcal les 100 g contre 50 pour le skyr) car ils sont plus gras, ce qui leur donne une texture crémeuse agréable. Et au petit-déjeuner, c’est idéal : c’est rassasiant (sans être trop lourd pour autant) et ça aide à tenir jusqu’à la pause déjeuner !
En clair, inutile de payer le prix fort pour profiter des bienfaits des protéines. Les petits fromages frais Envia font très bien l'affaire, sans plomber le budget. Ils calent bien, se glissent dans toutes les recettes et tiennent la distance jusqu'au déjeuner. Une alternative simple, efficace et accessible, pour manger malin au quotidien. On retient.