"Archi calorique" - ce snack consommé pour aider à la perte de poids est souvent une arnaque

C’est le genre d’encas que l’on glisse dans son sac en cas de coup de barre. Présenté comme une alternative équilibrée aux barres chocolatées, il permet de faire le plein d'énergie sainement. En tout cas, c’est ce que le marketing veut nous faire croire… «Souvent perçu comme une aide à la perte de poids, [cet encas] s’avère en réalité archi calorique», dénonce l’UFC-Que Choisir. En cause ? Une teneur en lipides et en sucres parfois très élevée, pointe du doigt l’association de consommateurs. Voici pourquoi nous sommes si nombreux à tomber dans le panneau.

Il faut reconnaître que c’est assez trompeur : dans les grandes surfaces, ce produit est généralement rangé au rayon diététique. On en trouve aussi dans les magasins de sport ou dans les enseignes spécialisées dans la nutrition des sportifs. Et pour cause : il contient une teneur élevée en protéines, le nouvel argument nutrition à la mode. Résultat des courses, beaucoup d’entre nous en achètent les yeux fermés, sans prêter attention à ce qu’il y a marqué sur l’étiquette. Seulement voilà : la majorité du temps, celle-ci cache un tableau nutritionnel déséquilibré : «Très sucrées, très grasses ou les deux, la plupart ont un Nutri-score D ou E», révèle l'association dans cette vidéo.

Ils évoquent des barres protéinées, qui sont en fait très souvent des barres énergétiques déguisées. Celles-ci sont adaptées pour accompagner une activité physique intense, mais pas comme un snack coupe-faim au quotidien. En outre, elles sont nombreuses à contenir des arômes artificiels et autres ingrédients industriels. Elles rentrent ainsi dans la catégorie des produits ultra-transformés, ajoute l’association.

Bien que toutes les barres protéinées ne soient pas concernées (certaines comme celles de Joyfuel sont justement peu sucrées et moins caloriques) il faut toujours rester vigilant : "Rares sont les produits mettant en avant leur teneur en protéines qui nous apparaissent recommandables", conclut l'UFC-Que Choisir, après avoir passé au crible une centaine de références, dont plusieurs marques connues comme Isostar, Nakd, Koro. À bon entendeur !