Les couples de retraités adorent manger dans ces restaurants gastronomiques à prix cassé

Depuis que votre voisin est à la retraite, vous avez l'impression qu'il n'a jamais été aussi occupé. Séances de cinéma, restaurants, spectacles... Il sort deux fois plus que vous, alors que vous touchez un salaire complet. Vous vous en doutez pourtant : même si les seniors bénéficient de prix cassés sur certaines activités, leur pension de retraite ne permet pas non plus de faire beaucoup d'excès. Entre la récente hausse du prix du café et l'inflation au rayon boucherie des supermarchés, on ne peut pas vraiment dire que le contexte soit favorable aux plus petits budgets. Mais votre voisin, lui, ne semble pas du tout impacté. 

La dernière fois, il vous a même raconté son dernier déjeuner dans un restaurant gastronomique. "Ça nous a coûté seulement vingt euros par personne !", vous a-t-il expliqué avec fierté. Comme lui, de nombreux seniors adorent ce genre d'adresse, où la gastronomie devient soudainement plus accessible. Dans ces établissements, la formule entrée-plat-dessert coûte aux alentours de 20 à 30 euros à l'heure du déjeuner. Pour le dîner, le tarif est un peu plus élevé, mais ce n'est rien comparé aux tables gastronomiques ou étoilées. Et attention, il faut penser à réserver : ce bon plan attire de plus en plus de monde !

En réalité, votre voisin s'est rendu... dans un restaurant d'application ! Là-bas, ce sont les élèves en école d'hôtellerie et de cuisine qui s'occupent de tout, sous la houlette de leurs professeurs. Ce type d'expérience culinaire plaît tout particulièrement aux retraités : ils profitent ainsi d'un repas gastronomique à prix cassé et mettent à l'aise les étudiants un peu stressés.

Franck, qui a testé Le 28, le restaurant d'application de l'École Ferrandi, ​​​​​​est enchanté de sa soirée. Sur TripAdvisor, il salue notamment la qualité du service, effectué par les élèves de première et de deuxième année. Claude fait lui aussi l'éloge d'un autre restaurant d'application : La Source. "Nous avons aimé toute la carte du jour, l'entrée aux poireaux brûlés, le canard rosé à point, avec sa fine purée", raconte-t-il, visiblement très satisfait de cette formule déjeuner entrée-plat-dessert, affichée à 20 euros en semaine.

Bien entendu, le service n'est pas toujours parfait et certains petits couacs peuvent impatienter les clients les plus exigeants. Mais pour beaucoup de retraités, ce type de restaurant permet de profiter d'une expérience culinaire hors des sentiers battus, sans se ruiner. Et d'ailleurs, pas besoin d'être retraité pour en profiter !