Intermarché mise sur le local
Les consommateurs s'intéressent de plus en plus à l'origine de ce qu'ils mettent dans leur assiette. Dans les magasins Intermarché, cette proximité avec les producteurs s'incarne notamment à travers leur initiative " Producteurs d'ici ", qui valorise les savoir-faire régionaux et les circuits courts.
Chez Intermarché, le « manger local » ne relève pas d’un slogan, mais d’un modèle. L’enseigne développe depuis longtemps des partenariats avec des producteurs de proximité afin de proposer aux clients des produits cultivés, transformés ou élaborés dans un rayon de 70 kilomètres maximum entre le point de vente et le lieu de production. Une démarche rendue possible par l’organisation singulière d’Intermarché : chaque magasin est dirigé par un chef d’entreprise indépendant – « un adhérent » libre de nouer des relations directes avec les producteurs de son territoire. Rencontre avec deux d’entre eux : Antoine Nardot, arboriculteur et producteur de pommes de terre à Saint-Yrieix-la-Perche (Haute-Vienne), et Frédéric Lepesme, producteur de jus de pomme à Pécy (Seine-et-Marne).
Comment avez-vous rencontré Intermarché ?
Antoine Nardot : Je voulais écouler une petite production de pommes de terre qui complète ma récolte de pommes golden vendues via une coopérative au niveau national. J’ai sollicité différentes enseignes et c’est Intermarché qui a été la plus réactive ! Je suis aujourd’hui présent dans trois magasins de Haute-Vienne. Cela me fait connaître car le label « Producteurs d’ici » mentionne mon nom et l’adresse de mon exploitation. Il y a même ma photo !
Frédéric Lepesme : Je produis du jus de pomme tranquille et pétillant que je distribue moi-même à une vingtaine de magasins Intermarché de région parisienne. Je me suis développé peu à peu, bénéficiant d’un bon bouche-à-oreille de la part des adhérents et directeurs de magasins.
Comment s’engage Intermarché pour le « manger local » ?
Antoine Nardot : Manger local, c’est manger sainement ! Mes pommes de terre ont le label Haute Valeur Environnementale (HVE) et n’ont pas subi de traitement anti-germinatif. Ce sont les mêmes que si vous veniez les acheter chez moi, à la ferme.
Frédéric Lepesme : Avec son initiative « Producteurs d’ici », Intermarché valorise les terroirs. Aux côtés de mon jus de pomme, on trouve du miel, de la bière et des pâtes de Seine-et-Marne. Le « manger local » passe aussi par des animations que je réalise en magasin. Je propose aux clients de goûter mon jus de pomme. J’aime ce contact direct avec les consommateurs !
Comment envisagez-vous la suite ?
Antoine Nardot : J’aimerais vendre mes pommes de terre dans deux autres magasins Intermarché. En hiver, pendant la haute saison de la pomme de terre (et de la raclette), on pourrait imaginer des animations particulières. Globalement, je suis très fier de ce partenariat : il est utile aux gens des territoires comme à Intermarché.
Frédéric Lepesme : Intermarché est un client attentif et respectueux. J’aime échanger avec les magasins et leurs chefs de rayon. Cela me permet de rester proche de mon produit et de voir comment il est mis en avant dans les linéaires. En ce moment, je suis en train d’essayer de fabriquer du jus de poire ! Peut-être sera-t-il bientôt disponible chez Intermarché ?