Tous les articles Dessert
Le Club des Sucrés en mode "Kawai"
Vendredi 2 mars, Christophe Michalak et ses copains pâtissiers du "Club des Sucrés" se sont livrés une joyeuse bataille créative autour du thème "Kawai" ("mignon" en japonais). La fine fleur de la pâtisserie française s'est associéee aux élèves de l'institut culinaire japonais Vantan pour créer des desserts plus adorables les uns que les autres. Du grand art... tout en gourmandise !
Spécial fêtes : Cupcakes choco pistache en forme de sapin
♫ Jingle Bells Jingle Bells Jingle all the way ! ♫ Les fêtes approchent à grands pas et la rédaction de journaldesfemmes.com m'a mis au défi de réaliser un cupcakede Noël. Challenge réussi ! Je vous propose un petit cupcake des plus mignons en forme de petit sapin au chocolat et à la pistache. De quoi épater la galerie pendant les fêtes ! Voici la recette.
Où trouver les ustensiles pour faire des cupcakes ?
Après les it-bags, les it-girls, un nouveau phénomène est en marche, celui des it-gourmandises. Après les macarons, les gourmands succombent au it-cake : le cupcake. Voiçi ma sélection d'ustensiles et mes bonnes adresses pour devenir un pro de ce fashion petit gâteau.
25 desserts couleur café
Si vous ne pouvez pas vous passer de votre expresso, alors vous adorerez ces gourmandises au bon goût de café.
Tarte aux poires et à la réglisse
Cette tarte est garnie d'une crème pâtissière parfumée à la réglisse, dans laquelle on intègre des dés de poires. Un dessert à servir cet automne, selon une recette d'Angélique Fernandez.
Les recettes à la poire de Christelle Milesi
Quand il s'agit de poire, Christelle Milesi, ne la coupe pas en deux ! De l'entrée au dessert, cette fidèle auteure de recettes du Journal des Femmes n'hésite pas à la glisser dans tous ses plats. Voici une sélection commentée par Christelle "herself" !
20 recettes à la vanille
Qui n'a pas une ou deux gousses de vanille qui traînent dans son placard ? Délicieuse dans les desserts et les pâtisseries, la vanille réveille aussi à merveille un plat de viande ou de poissons. Voici une sélection de 20 recettes qui feront de la vanille votre nouvelle alliée !
30 recettes aux abricots et pêches
La chair douce et sucrée de ce duo orangé donnera un coup de fouet à vos préparations estivales.
Les meilleures recettes de la semaine du 23 mai 2011
Les desserts sont à l'honneur cette semaine. Au kiwi, à la framboise, au chocolat ou à la fraise, ils n'ont pas fini de nous épater. Découvrez notre sélection des meilleures recettes de la semaine et votez pour celle qui vous fait fondre.