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Juin 2026
Financiers façon Mercotte
Voilà pour vous la recette des financiers, une simplicité gourmande accessible à tous. Ces délices de la gastronomie française sont faciles à réaliser. Ici découvrez la recette de Mercotte.
Recettes au blanc d'oeuf : salé, sucré, meringue, financiers
Les recettes à base de blancs d'œufs ne sont pas réservées aux obsédés des protéines ! Si les passionnés de pâtisserie les utilisent pour réaliser meringues et financiers, ils servent aussi à apporter du croustillant aux potatoes maison. Une bonne raison de ne surtout pas les jeter !
Que faire avec des blancs d'œufs : recettes sucrées ou salées
Il vous reste des blancs d'œufs et vous ne savez pas quoi en faire ? Hors de question de les jeter : ils se recyclent facilement dans une foule de recettes sucrées et salées, aussi simples que gourmandes. Nos idées antigaspi pour les valoriser.
Financiers au caramel
Des financiers ultra moelleux, au bon goût de beurre noisette et d'amande, garnis d'un caramel onctueux qui apporte une touche fondante et gourmande. Une recette simple mais élégante, parfaite pour accompagner un café ou pour un goûter raffiné.