Bavarois poire sur fondant au chocolat et craquant aux speculoos 120 desserts de Noël © Marie ViennotComposé d'une base croquante au spéculoos, d'une crème au chocolat, d'une mousse de poires et d'une gelée parfumée à la poire, ce bavarois a plus d'une couche pour vous faire passer pour le plus grand des pâtissiers ! Dômes aux trois chocolats Gâteau au chocolat et... Bavarois poire sur fondant... Entremets marron, poires... Petite crème à l'orange