Filet de bœuf en croûte aux herbes

© pl viel et v. Drouet pour qualité landes

N'est-il pas appétissant, ce boeuf en croûte ? Pour le préparer, mettez la main à la pâte... feuilletée, enroulez-la sur votre viande parfumée au persil, dorez avec un jaune d'oeuf et enfournez. 

 
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