Brioche de Chelsea poire-chocolat

Isabelle revisite la fameuse brioche de Chesea en la garnissant de poire et de chocolat : "Ce qui est amusant dans la recette, c'est l'idée de coller tous les petits pains pour mieux les partager ensuite en détachant chacun le sien. Tièdes au petit déjeuner, ils sont divins !"