Roulés de sole coco-curry en aumônière de sarrasin

© Christelle Milesi

"Sucrées ou salées, simples ou élaborées, de l'entrée au dessert, crêpes et galettes sont le rendez-vous de février. Elles font le bonheur de tous en créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Alors, n'hésitez pas, manger des crêpes !" Voilà qui est d'autant plus convaincant avec cette recette originale au poisson présentée en aumônière. On n'hésite pas, c'est sûr !