Tourte à l'agneau

© « l’Agneau passe à table » éditions de l’Epure, créées par Blandine Vié pour l’agneau St George. Photographe : Emmanuel Renault

Envie de casser la croûte ? Surprise, voici un généreux morceau d'agneau mariné dans du vin, du thym et des champignons avant d'être "entourté". Alors, tenté ?

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