Mi-cuit de veau façon tonnato yuzu et amandes croquantes

© Amélie Roche / Veau de la Pentecôte
Envie de surprendre les papilles de vos invités ? Cuisinez donc ce mi-cuit de veau façon tonnato. Parfumé au yuzu et garni d'amandes concassées, il régalera petits et grands.
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