Suprêmes de pintade à l'orange et au miel

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© Anne Lataillade / St Sever

Simplement plongés dans un bouillon au jus d'orange, miel, piment d'espelette et thym, ces suprêmes sont rapides et faciles à préparer. Parfait quand vous êtes dans le jus et que vous n'avez pas le temps de vous farcir une volaille entière.  

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Amélie Njaboum